Weine | Rot
PINOT NOIR 2022 Lac de Bienne AOC
Ab April 2023
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Alk. 13,2% Vol. Ges. Säure 4.8 g/ltr. Serviertemperatur 13 - 17°C Lagerung bis 6 Jahre
PINOT NOIR Réserve 2021 Lac de Bienne AOC
Ab April 2023
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- Magnum auf Anfrage - Barriqueausbau Alk. 13,5 % Vol. Ges. Säure 4,6 g/ltr. Serviertemperatur 15 - 18°C Lagerung bis 8 Jahre
GAMARET 2019 Lac de Bienne AOC
Dichtes Bordeauxrot. In der Nase Marzipan und Pflaume mit würzigen Kräuternoten. Im Mund weich und charmant mit Noten von Cassis und Feige. Viel Substanz, Holznoten, Kaffee und Leder. Es folgen Rosmarin, Thymian und Oregano. Im Abgang kräftige Gerbstoffe, die auf lange Lagerfähigkeit hinweisen. Wenn Sie unseren Gamaret jung geniessen möchten, dekantieren Sie ihn ein, zwei Stunden vor dem Genuss. - nur limitiert verfügbar -
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Barriqueausbau Alk. 13,5 % Vol. Ges. Säure 4.9 g/ltr. Serviertemperatur 15 - 18°C Lagerung 7 Jahre und mehr
SAINT-LAURENT 2019 Lac de Bienne AOC
Nach 18 Monaten im Barrique zeigt der Wein im Glas ein wunderschön dunkles Kirschrot mit purpurnen Reflexen. Duft von frischen knackigen Wildkirschen, dazu schwarzer Holunder und elegante Röstnoten. Das Mundgefühl warm, komplex mit saftiger Frucht, dazu gut eingebundene Barriquenoten, Tabak und etwas Kaffee. Schöne Eleganz und herrlich rollende Gerbstoffe. Dekantieren unbedingt empfohlen. Lagern auch. _ maximal 3 Flaschen _
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Barriqueausbau Alk. 13,4 % Vol. Ges. Säure 5.1 g/ltr. Serviertemperatur 15 - 18°C Lagerung 7 Jahre und mehr