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CHARDONNAY, Lac de Bienne AOC

CHARDONNAY, Lac de Bienne AOC

Die wohl bekannteste weisse Traubensorte der Welt ergibt am Bielersee einen harmonischen, gehaltvollen Weisswein.
Unser 16er lag acht Monate im Barrique (20% Neuholz). Intensives Goldgelb, zarte Vanille, im Hintergrund melden sich gelbe Steinfrüchte (Pfirsich!) aber auch ein Hauch Banane – diese Noten dürften mit zunehmender Reife in den Vordergrund treten. Cremiges Mundgefühl. Begleitet auch helles Fleisch aufs Schönste.

 

Traubensorte Chardonnay
Alk. 13,8 Vol. %
Ges. Säure 5.5 g/ltr.

Lagerung bis 6 Jahre
Servieren bei 10 - 12C°

 

75cl leider ausverkauft!

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