JOHANNITER Sélection AOC Lac de Bienne

Frische und Frucht zeichnen den Johanniter aus, dem die Geschichte unseres Weinguts den Namen gab. Als Bannerträger ist er unser Apérowein schlechthin. Dank seiner Feinheiten passt dieser unkomplizierte Chasselas aber auch zu Seefisch, Fondue und Raclette.

2011 in der Nase feinfruchtig, etwas Lindenblüte. Am Gaumen wohlstrukturiert mit knackiger Säure, etwas Banane, Apfel und einem Hauch Zimt. Daneben ein geheimnisvoller, rauchig-würziger Klang: Bergamotte? Weisser Tee?

Traubensorte Chasselas
Alk. 11.5 Vol. %
Ges. Säure 4.5 g./ltr.

Lagerung bis 3 Jahre
Servieren bei 10 - 12°C
75 cl, 50 cl Drehverschluss
zu CHF 13.00 / 9.00