1617, Bendicht Vin Mousseux, Brut, AOC, Cuvée

Nach französischem Vorbild vinifizieren wir einen Teil unserer Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben zu einer Cuvée. Die traditionelle Flaschengärung verleiht diesem Vin Mousseux eine perlende Frische die dem Gaumen schmeichelt. Der 1617 ist ein feinnerviger, aromatischer Schaumwein, der mit seiner fruchtigen Eleganz unser Angebot vervollständigt. Er sollte frühestens ein Jahr nach der Abfüllung getrunken werden.

Traubensorten Chardonnay, Pinot Noir
Alk. 12,0 Vol. %
Ges. Säure 5,2 g/ltr.

Lagerung bis 5 Jahre
Servieren bei 6 - 10°C
75 cl zu CHF 26.00