Unsere einzige "welsche" Lage, les Chenaillettes, befindet sich westlich von Schafis; ungefähr 1 Hektar, klassisch bepflanzt mit Pinot und Chasselas. 2003 kam etwas Malbec hinzu, 2006 ein bisschen Sauvignon Blanc.
Die Lage ist nach Süden ausgerichtet. Sie ist relativ flach und recht tiefgründig, so dass die Reben auch in trockeneren Jahren kaum je Wasserstress erleiden.
Der Name erklärt sich aus dem französischen "chenal", was ein wasserreiches, oder auch sumpfiges Gelände bezeichnet. In unserem Fall handelt es sich um ein paar kleine Quellen, die hier entspringen und früher eine Mühle angetrieben haben.
LES CHENAILLETTES
Johanniterkeller . Martin Hubacher . Dorfgasse 56 . CH-2513 Twann . T +41 (0)32 315 11 06 . F +41 (0)32 315 11 47 . E-mail
